Tortilla - tluszcz - lepiej dodac maslo czy smalec do placka?

jw.

My dodajemy masło, ale z każdym rodzajem masła nam wychodzą dobre.

Tortilla hiszpańska?? wyłącznie na dobrej oliwie!

.... o PLACEK tortilla (nalesnik), nie o tortille hiszpanska .... :o smalec prawdopodobnie da lepszy smak, ale mi sie jakos tortille bardziej kojarza z olejem niz maslem lub smalcem .... chociaz taka z grysu kukrydzianego usmazona na smalcu moglaby byc calkiem niezla ;) ze zwyklej maki to bym powiedziala, ze raczej na oleju, albo bez tluszczu.

ghee

Nie dodaje się żadnego tłuszczu do placka. Tylko mąka (kukurydziana i ciut pszennej), woda i sól. Piecze się na gorącej SUCHEJ blasze/patelni.