jak zrobić zupę cebulową? robiła któraś???

macie sprawdzony przepis?

??

2 litry bulionu (ostatecznie może być z kostki Knorr) zagotować .5-6 dużych cebul pokroić w cienkie półplasterki i lekko zrumienić na masle.Dodać do bulionu i gotować parę minut do miękkości.Dosolić i dodać swieżo zmielony pieprz.I teraz 2 opcje-albo pokroić bułkę w kostkę 1x1cm , zrumienić na maśle i dosypywać ją porcjami do zupy na talerzu ,gorącą posypując startym żółtym serem i szczypiorkiem albo bułkę pokroić na kromki,położyć na nie plaster sera i zapiec w piekarniku .Gotowe położyć na talerzu i zalać zupą.Ja gotuję w zupie więcej cebuli i jak jest zbyt gęsta to trochę wybieram z garnka i wyrzucam .Na specjalne okazje dodaję odrobinę białego wytrawnego wina ale i bez niego jest dobra.Takę zupę można też zmiksować i zrobić krem .

oooooo super moze zrobie a ta bulka jest konieczna? jaka to ma byc buła? wrocławska?

http://www.wielkiezarcie.com/recipe29808.html to jest zupa co się zowie przez duze Z

Może być wrocławska lub tradycyjna .Takie grzanki są super do zupy razem z żółtym serem .

Ja grzanki robie krojac bule w niezbyt cienkie kromki, smaruje je maslem z ziolkami i czochem, potem kroje w kostke i do nagrzanego piekarnika pod gorna grzalke na chwil kilka. Albo nie kroje tylko sypie tartym serem i sa pajdki do zagryzania. A maslo ziolowo czosnkowe robie mieszajac w filizance miekke maslo z przyprawami i wycisnietym czosnkiem. Nie moze byc roztopione bo ziola i czosnek spadna na dno. Ale do zupy cebulowej chyba bym czosnek odpuscila i dala same ziola.

Jest pycha: http://www.wymiatam.com/przyjecia-na-kazda-okazje/zupa-cebulowa-przepis/