marchewka z groszkiem - JAK TO ZROBIC?

POMOCYYYYYYYYYYYY

Składniki 4-5 średniej wielkości marchewki 1 puszka groszku konserwowego odrobina wody sól cukier 2 łyżki masła niecała łyżka mąki pszennej Marchewkę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i wlać odrobine wody (ok 5/6 łyżek), wsypać trochę soli (niecałe pół łyżeczki) i cukru (ok 3-4 łyżeczek). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem co jakiś czas mieszając. Jak marchewka będzie miękka (tylko nie za miękka, żeby przy mieszaniu nie zrobiła się ciapa) dodajemy osaczony groszek konserwowy, a na końcu zalewamy zasmażką i jeszcze chwilkę mieszamy. Wedle własnego gustu można jeszcze bardziej doprawić cukrem. Marchewkę można odgrzewać, należy cały czas mieszać bo łatwo ją przypalić. Przepis na zasmażkę: Roztopić na małym ogniu masło, następnie dodać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać.

a grosszek dopiero na sam koniec gotowania dac? nie bedzie za twardy?

przecież dodaje się go na końcu, tylko żeby się ogrzał polecma amrchewkę dusić z odrobiną masła - szybciej będize miękka i będize bardziej wartościowa,

ok dziekuje :)