Połowa świnki

Czy opłaca się kupić połowę świni ? Kilogram wychodzi 8.50 zł ale dużo też pewnie odejdzie (łeb,jakieś gnaty itp) co sądzicie o tym ?

zależy czy masz warunki, żeby to jakoś obsłużyć i przechować (część trzeba będzie zamrozić) no i czy masz zapędy oszczędnościowe i będziesz umiała wykorzystać większość - nie tylko mięso ale i całą resztę piszesz, że łeb i gnaty odejdą - jeżeli faktycznie nie chcesz ich wykorzystywać, to kupowanie całej półtuszy nie ma sensu w internecie znajdziesz na pewno wiele fajnych pomysłów na wykorzystanie mniej popularnych części, nawet łeb świnski można wykorzystać, jadłam kiedyś pieczony w Austrii i był pyszny a na kościach możesz robić zupy itp. jeżeli chcesz kupić tylko po to, żeby wyciąć te popularne części mięsa, to na pewno się to nie opłaca

Mam zamrażalnik z 3 szufladami i myślę ,że zmieszczę wszystko.Oczywiście planuje wykorzystać słoninę ,kości nadające się na zupę ale na pewno nie chce głowy,na samą myśl robi sami się niedobrze :(

pól prosiaka,ok 70 kg.upchnelam w dwóch zamrazarkach.placilam 6.10 za kilo,ale to z tego względu,ze znajomi.swinia chowana na naturalnym pokarmie nie na rzadnych chrupkach:O od razu wszystko mi przerobili,tak ze dostałam paczkę z gotowcem;musiałam tylko podzielić wszystko na mniejsze porcje.teraz zapasy nam się kończą i już myślimy o następnej;)widać różnice miedzy kupnym ze sklepu a "nasza"swinia;)i jaka wygoda przez dłuższy czas!

*żadnych:O Sorry za bobola!!:O

A na jak długo Wam starczyło te 70 kg? Ja myślę o mniejszej połówce tak do 50 kg.A mam 5 osób do wyżywienia :) Koleżance starcza na pół roku.

Kupiliśmy we wrześniu,teraz wszystko już upchnelabym w jednej zamrazarce:)zostało troche kielbachy na święta,jedna duża pieczen,2schaby na obiady,wielka szyna,kaszanki,pasztety i salcesony.boczek już zjedzony;)jeszcze są kości,ciut sloniny,dwie nóżki na świąteczna galarete;)i to tyle.mam dwóch dorastajacych synów i chopa;)w domu+my z córka.

O kurcze,to bardzo dużo tego jest :) Tam gdzie zamierzam kupić nie robią przetworów typu salceson,kiełbasa itp.Facet tylko rozdziela półtusze na karczek,szynkę ,schab itp No i mam dylemat czy warto w ogóle kupować?

Widzisz,cena za kg tez u ciebie nie wygorowana.a świnie "znasz",tzn wiesz jak chowana itd? Zreszta,z takiej ilości mięsa tez coś możesz pokombinowac,zmielic i poporcjowac,zamarynowac i upiec mięsa do kanapek,na pewno bedą lepsze niż niektóre ze sklepu:)możliwości jest mnóstwo.

Świni nie "znam" :) pochodzi z jakiegoś zakładu mięsnego ale koleżanka tam kupuje już od dłuższego czasu i nie narzeka. Chyba się jednak zdecyduje bo przed świętami na pewno jeszcze podniosą cenę.

Tez bym wzięła:)nawet jeśli nie masz przetworów porobionych to i tak jest bardzo wygodne.smacznego życzę:)

Ja kupuję świnkę raz,dwa razy do roku. Dla mnie to oszczędność oraz zwierzaka kupuję od zaprzyjaźnionych rolników gdzie mięso nie jest nafaszerowane bóg wie czym. Ja akurat głowę oddaje.Ale : Z nóżek i golonek robię galaretę. Golonki piekę na różne sposoby. Słoninę - topię na smalec oraz część zostawiam by później pokroić w kosteczkę i okrasić jakaś potrawę. koście i żeberka na zupę. żeberka idealnie skomponują się z sosem lub można upiec. schab /szynka/łopatka,karkówka,polędwiczki zostawiam na porcje obiadowe ale możesz również odpowiednio przyprawić i upiec w piekarniku/w prasce lub uwędzić jeśli masz taką możliwość.Smaczna będzie z tego wędlina. Boczek upiec lub uwędzić.

Super,w takim razie po wypłacie jadę po świnkę :D

Ja kupuję pół świnki już od dwóch lat. Oczywiście co jakiś czas. Mam o tyle dobrze, że rozbiera mi go szwagierka. Uważam, że jest to bardzo opłacalne nawet przy malutkiej trzyosobowej rodzinie. Postanowiłam, że następnym razem kupię nawet całego zwierzaka, bo w internecie znalazłam mnóstwo przepisów na przetwory mięsno - kiełbasiane. A tak na marginesie powiem, że opłacalność najlepiej zauważyć pod koniec miesiąca, gdy kasa w portfelu się kończy - a ty możesz wyjąć kawałek mięsa z lodówki, a z piwnicy przynieść jakiś dodatek do obiadu i jesz!

myślałem, że tytuł odnosi się do świnki-skarbonki:) z pewnością jest to dobry patent na oszczędzanie i zdrowe jedzenie tutaj kilka innych trików na oszczędzanie: www.finansedomowe.blog.pl