Czym moge zastapic ogorki kiszone i kwas z tychze?

Czy konserwowe ujda? Dodam, ze robie solanke i tu, gdzie mieszkam, nie ma mozliwosci dostac ogorkow kiszonych

A co to jest za zupa? Pierwszy raz slysze? Podaj moze sklad; przepis?

Znalazlam, mozesz dodac marynowane a zamiast wody, soku z cytryny. http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html Narobilas mi smaka, chyba sie skusze i zrobie ;)

Dzieki bardzo! Tyle sie naszukalam i nie moglam nic znalezc na ten temat. Ale tu widze informacja z wlasciwego zrodla. Ja wzorowalam sie na sposobie, w jaki robila te zupe Magda Gessler w "Kuchennych Rewolucjach" (sezon 5, odc. 2, Bukowina Tatrzanska). Oto link, gdybys byla zainteresowana: http://serialnet.pl/ogladaj/3-4120/kuchenne-rewolucje-sezon-5-odcinek-2 Jeszcze raz dziekuje!

No to tylko pozostalo zyczyc NAM smacznego ;) :D

jesli sie mozesz wstrzymac kilka dni, to zetrzyj surowe ogory na tarce, zasyp solą, dodaj czosnek, i w misce tak zostaw przykryte ale nie za szczelnie na kilka dni. Jak zacznie pachniec kiszonymi ogorkami - to dodawaj do zupy. Ja tak robie na ogórkową. Tylko nie mogą być szklarniowe tylko gruntowe

brzmi smacznie ;)