Technologia bicia karpia

1. Wypuszczamy wodę z wanny. 2. Ujmujemy rybę przez szmatkę, bo wiadomo że śliska 3. Ustawiamy ją brzuchem do dma wanny, tak jakby pływała W tym momencie potrzebujemy młotka, tłuczka do siemniaków, ewentualnie tasaka 4. Lewą ręką przytrzymujemy karpia, natomiast prawą zadajemy uderzenie centralnie między oczy. UWAGA. Uderzenie nie powinno być zbyt silne, aby gałki oczne nie wyleciały na zewnątrz. 5. Przy pomocy tasaka dokonujemy cięcia pod płetwą ogonową, aby wypuścić z ryby krew. UWAGA. Pominmo, że ryba jest ogłuszona jej serce nadal pracuje wypompowując krew na zewnątrz. 6. Po upływie ok 5 min. dokonujemy dekapitacji poprzez poderżnięcie gardła, a w konsekwencji odciecie całej głowy 7. Karp gotowy do oprawienia 8. Smacznego i Wesołych Świąt :)

nie opowiem o tym jak mój ojciec pomieszał te reguły w wigilię ..... niech wam wystarczy to że krew była na ścianach łazienki