Sylwestrowe menu

W tym roku moja kolej na zorganizowanie przyjęcia, potrzebuje waszej pomocy do ustalenia menu, najlepiej takiego, po którym goście na drugi dzień nie czuliby wypitego alkoholu myślałam żeby na przystawkę jakieś śledzie w oleju, wędzonego łososia na gorąco jakaś zupa - krem albo barszczyk czerwony z krokietem własnej roboty na słodko tiramisu, kawa potem talerz wędlin, serów na koniec podałabym bigos co o tym sądzicie, przyjmuję krytykę, rady a nade wszystko sprawdzone przepisy na wasze rarytasy

jakies kolorowe kanapeczki, lekka salatka, koreczki do przegryzienia,

a nie za dużo planujesz? ja bym bigosu nie dawała

ale ten bigos nad ranem to juz nie ok zmulone żołądki będą juz

sałatka grecka, może jakies szaszłyki mięsno- warzywne na gorąco, bigos to moim zdaniem kiepski pomysł, ale zależy też w jakim wieku są goście

Ja bym zrobiła kilka sałatek , uciekła udka od kurczaka , zrobiła koreczki , małe kolorowe kanapeczki , coś na ciepło możesz tez zrobić ; zupę czy bigos

nie wymyslaj za duzo zebys nie stala przy garach bez sensu, olej bigos, wez zrb jakąs zapiekanke na cieplo z ryzu albo makaronu

kawior krewetki kraby ośmiornice itp.

Ten bigos na koniec chyba sie nie przyjmie :) kapusta strasznie fermentuje w brzuchu. Na weselach sie go podaje chyba tylko dlatego, ze liczy sie jako cieple danie, a jest bardzo tani i mozna tam upchnac resztki. Zamiast barszczu (chyba kazdy go jadl na wigilie) dalabym rosol, ale taki ugotowany na calym kurczaku - bedzie tlusty, wiec akurat pod alko. A potem tego kurczaka mozna obrac z miesa i przerobic na galaretki na przystawke. Dalabym tez jakies pieczywo zapiekane - np bagietka z maslem czosnkowym z piekarnika, z mozarella, z pesto, z sosem pomidorowym, rozne :)

bigos z myślą o męskiej części gości, bo chłopy sałatką się nie najedzą, mogłyby w zamian być szaszłyki jak radzicie

szpykaczka i proziaki :)

Koreczki ser-szynka-oliwka-korniszon zawsze sie sprawdzaja

ja robie takie szaszłyki: rozbijam filet z kurczaka kroje na paski, zalewam pikantna marynata, nabijam na paty: kawalek fileta, boczek wędzony, papryku, cukinie, pieczarke i cebule- na zmiane, posypuje przypara do szaszlykow i wkladam do piekarnika

na gorąco na sam poczatek podaj risotto albo jakaś zapiekanka póżniej szwedzki stół: różne sałatki: gyros, grecka; koreczki; wędzony łosoś; sos tatarski z jajkami; talerz wedlin i serów; ryba po grecku; na słodko: może być tiramisu, wuzetka, kremówka, babeczki i wystarczy, bigos nad ranem to rzeczywiscie kiepski pomysl

koreczki, babeczki - mi sie to kojazy z zabawa urodzinowa dla dzieci :D

No bigos nie jest zly sam w sobie. Ale pod alkohol raczej nie pomoze a zaszkodzi. Jeszcze mozesz cos zrobic z gotowego ciasta francuskiego - np a la paszteciki nadzienie kielbaska, szpinak z feta.

dobra, przekonałyście mnie, skreślam bigos

jajka w sosie tatarskim też miałam w moim planie :)

w jakim wieku są goście?

"Koreczki ser-szynka-oliwka-korniszon zawsze sie sprawdzaja" to też zrobię a strogonow zamiast bigosu mógłby być czy w ogóle odpuścić sobie ciepłe danie nad ranem?

przedział wiekowy dość szeroki 35-55 lat

od bigosu juz lepszy strogonof

bagietka też brzmi smakowicie, wybieram sie jutro na zakupy, robie listę

a jak ta bagietke przygotujesz?

ponacinam bagietkę i te miejsca posmaruję np. masłem czosnkowym i do piekarnika

oo no to tez dobre

albo lepiej będzie pokroić w skośne kromki, każda posmarować i zapiec

na dobre śledzie?

to zależy jaki będziecie pić alkohol, bo jeżeli będzie czysta to bigos jest zayebiaszczym pomysłem. Właśnie pod wódkę najlpsze są tradycyjne potrawy jak bigos, a nie jakieś sreczki-koreczki. Od tego to się tylko rzyga na kolorowo

A GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKIA GOŁĄBKI W SOSIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ZAMIEN BIGOS NA GOŁĄBKI