czy uważacie że to jest zdrowe?

mam takie pytanie czy wg was sery pleśniowe są zdrowe i hmm "bezpieczne"??? oczywiście pomijając fakt kaloryczności... ostatnio się zastanawiałam czy ta pleśń może szkodzić??? wiem że to niby specjalny rodzaj pleśni ale jednak jakieś sprzeczne myśli mam na ten temat... a co Wy uważacie??