Pomożecie? Chodzi o mięso ...

Maz kupił w poniedziałek schab. Wczoraj wyjełam go z lodówki i pokroiłam na kotlety. Bardzo sie jednak zdzwiwłam, gdy zobaczyłam, że wewnatrz mieso nie jest różowe, ale jakieś pomarańczowawe :-O Powąchałam, nie było nic czuc. Posypałam przyprawa i wlożyłam do lodowki. Zaraz je mimo wszystko usmaze, zobaczymy, jaki bedzie zapach z patelni. Jednak nie wiem, czy je jesc i czy dac dzieciom. Od czego moglo miec taki kolor? Od jakichs chemikaliow, zastrzykow??? Mieso kupujemy zawsze na bazarku, zawsze świeże niby. Z zewnatrz rózowe, tylko od srodka jakis dziwny odcien :-O