Z czym podać łososia pieczonego w piekarniku ?

Chcę podać gościom (będą to 4 osoby) łososia (kawałki) pieczonego z solą pieprzem i koperkiem. Z czym to mogę podać ? Myślałam o warzywach gotowanych i ryżu-ale ryż będzie za suchy. Macie pomysł co zrobić z tym ryżem ? Co innego pasuje do łososia ?

ja lubie takiego łososia pieczonego w folii , do tego kroje ziemniaczki w ćwiartki smaruje olejem i solą i do tego ogórka kiszonego albo korniszonki, moja mamuśka robi surówke : zciera na tarce o grubych oczkach marchew , rzepe i miesza z sokiem z cytryny troszke majonezu śmietany, sól ,pieprz, jednak każdy ma inny gust nie wiem czy tobie by to smakowało

Ja podaje łososia ( dzwonki) wcześniej zanurzone tak na 2 godziny w sosie sojowym następnie na każdy kawałek przed upieczeniem nakładam łyżkę majonezu, piekę 15 min w 220 stopniach i po wyjęciu posypuje koperkiem. Do tego pieczone ziemniaki z piekarnika ( każdego ziemniakami myję, kroję w pół ksiezyce, do miski wlewam 3 łyżki oleju, dodaje sól, tymianek, czosnek wg. uznania, do tego surówka z kapusty pekińskiej.

Ja dzwonka łososia oddzielam od skórki, solę do smaku, obtaczam w mące krupczatce, i smażę na małej ilości oleju dosłownie po 2 min. z każdej strony. Mąka krupczatka tworzy na nim chrupiącą powłokę i wybornie smakuje, polecam. Do tak usmażonego łososia podaję cytrynę i robię sałatkę z sałaty lodowej (kroję w paski), pomidora i sera fety. Sałatkę polewam sosem typu vinegret.

Ja polecam łososia z suszonymi pomidorami. Do tego pieczone ziemniaczki. Lekka sałatka z oliwą będzie doskonałym dopełnieniem.

Ja też uważam że ryż jak najbardziej pasuje do łososia :)

katrem79, dzieki za info gdzie NIE kupować. Muszą mieć jakieś prawie przeterminowane resztki, które nie schodzą, dlatego spamują po forach żeby naiwnych znaleźć.