farsz do pierogow

jak zrobic farsz do pieroow z kapusta i grzybami? jak gotowac ta kapuste i te grzyby? mam troche grzybow suszonych tylko , dodatkowo chce zrobic z serem moze jakies wskazowki?

grzyby ugotowac, a nastepnie posiekac drobno cebule drobno posiekac, podsmazyc, dodac grzyby i pokorojona kapuste (jesli chodzi o kiszona)

myjesz porzadnie grzyby i gotujesz je z kapusta, niezbyt długo, kapusta musi byc lekko twarda. mielisz w maszynce i doprawiasz. mozna dodac podsmazona cebule. i tyle. moj przepis na ruskie pierogi: -kostka bialego sera -3 nieduze ziemniaki -2 srednie cebule (surowe) -5 zabkow czosnku wszystko miele w maszynce, doprawiam pieprzem, sola i cukrem i voila!

cebule do ruskich trzeba podsmazyc

hehe dopier zdalam sobie sprawe ze nie mama walka do casta :p ale uzyje butelki czy czegos tam, dzieki za rady mysllalam ze zrobie tak: 1. zaleje wrzatkiem suszone grzyby na kilka minut 2 zaleje woda kapuste kiszona , niech sie ugotuje, potem jak odcedze grzyby to dodam tego wywaru z grzybow do kapusty zeby przeszla 3 odcedze kapuste pokroje dodam pokrojone gzyby (kurcze a moze je pogotowac z kapusta?? )no i podsmazona cebule pieprz, sol i tyle dobrze?