jak przyrzadzacie ser żółty?

Jak przyrządzacie ser żółty, z czym podajecie? W polo w pt-ndz jest promoja na wszystkie rodzaje żółtego sera i chciałam popróbować czegoś nowego ;]

mozesz np. obtoczyć w panierce i zrobić kotlety, choć chyba pleśniowy lepszy

Ja podaję z winogronami lub truskawkami.Dobry też jest z oliwkami. Mozna też smazyc, ale jest to strasznie kaloryczne, nabija cholesterol i nie każdy lubi.

-do omletow jajeczych lub jajeczno-warzywnych. -do dan w stylu makaron z sosem - na wierzch. -do zapiekanek ziemniaczanych, makaronowych, warzywnych. -jako przekaska: robimy rulonik z plastra sera i plastra wedliny. -z krakersami (krakersy wodne najlepiej) jako przekaska do wina lub zupy. -kanapka do pracy: dwa plastry sera i 3-4 plastry wedliny. -tosty z serem -tosty z serem i pieczarkami -starty posypac na zupe. -jesc zywcem sam ;) (robienie z sera panierowanych "kotletow" jakos w ogole do mnie nie przemawia).

A ja uwielbiam ser podawany z konfitura z czerwonej cebuli. Jak dla mnie, super polączenie dwoch smakow. Polecam.

troche nie w temacie, ale jak robisz konfiture z czerwonej cebuli?

pasta serowa - trę ser na tarce o grubych oczkach, dodaję trochę pokrojonego w drobną kosteczkę ogórka konserwowego, papryki i pomidora. mieszam z odrobiną majonezu (by spoiła całość), pieprzę do smaku. idealna na kanapki (można ozdobić np. plastrem ogórka).

na sznite chleba na to pomidor lub inna zielenina i gotowe:)

co do smazonego sera- bardzo popularne w Czechach, zawsze to jemy jak tam jestesmy, do tego "tatarska omaćka" czyli sos tatarski. Ale fakt- nie wszystkie gatunki mozna zmazyc, to chyba zalezy od zaw. tluszczu albo czegos tam.

super ta PASTA :) musze zrobic :) dzięki

Też pasta - starty ser + drobno pokrojony por + starte 2 jajka + majonez +pieprz. Może być na kanapki lub sama

zeby panierka sie trzymala na seze trzeba panierowac 2 razy: jajko, bulka tarta, jajko bulka tarta

sie trzymala na seze " p na seże????? :D

Naleśniki np takie http://www.codogara.pl/6995/nalesniki-z-pieczarkami/ posypane serem w dużej ilości - lub każde inne naleśniki z miesnym nadzieniem :) uwielbiam :)

pomidor kroimy w plastry.każdy plaster smarujemy majonezem lub jesli ktoś woli pastellą,posypujemy grubo startym serem a na koniec ziołam prowansalskimi mniam:) jednak ta przekąska jest podawana u mnie latem,np przy grillu ponieważ pomidorki są wtedy najlepsze pozdrwiam;)

super sos mleczno serowy!! do ziemniakow w zasadzie do wszyskiego polmlyzki masla topisz w rondlu, dodajesz troche make mieszajac caly czas,dodajesz troche mleka i na koniec scierasz ser, troche pieprzu czosnku i soli

taki sos moze byc bez maki, poniewaz ser zageszcza go. z tym, ze smaczniejszy bedzie ze smietanka niz mlekiem :) mozna dodac na smak troche galki muszkatolowej.