Uczulenie na mleko a sery?

Witam. Mam pytanie może nietypowe... Mam w rodzinie osobę uczuloną na mleko. Uczulają go: mleko, jogurty owocowe, śmietana. Nie ma problemu z białymi serami, jogurtem naturalnym... Uczulenie objawia się czymś podobnym do trądziku i ogólnym gorszym samopoczuciem. Czy można podawać takiej osobie sery typu mascarpone, ricotta?