Jaką zupę dobrać?

Jaką zupę dobrać , na weekend mam gościa. Zapalnowałam już na sobotę kurczaka w sosie śmietankowo - ziołowym, a na dziele roladki zwijane z fetą i suszonymi pomidorami. Planowałam zrtobić pomidorową, ale trochę mi sie gryzie z sobotą, bo ma byc to z ryżem. Ryż z ryżem odpada, makaron z ryżem też dziwnie na pierwsze i drugie

Może krem z mrożonego groszku z grzankami. Albo brokułowa, też krem, z prażonymi płatkami migdałowymi

Krem hmm nigdy nie robilam takich zup

Są łatwe i pyszne. Ja gotuję na wywarze z włoszczyzny, lubczyka, kurczaka. Jak masz bazę (sam rosół, warzywa, mięso wyciągasz) to dodajesz np groszek, albo brokuł, albo pomidory w sezonie. Może też być por, kalafior. Gotujesz, blendujesz. Zupa powinna być gęsta. Doprawiasz, można dodać śmietanę. Już na talerzu posypuje się groszkiem ptysiowym, albo grzankami. Może też być prażony słonecznik, płatki migdałów. Można też zrobić wersję ekonomiczną, gotując na kostkach, ja umikam...

dupa zbita nie mam blendera

To może cebulowa, z grzankami z niebieskim serem?

Albo porowa. Też z takimi grzankami?

zrob zupe z pomidorow, ale bez ryzu ani makaronu. np.podsmazasz na dnie garnka cebule z czosnkiem (spora ilosc oliwy), wrzucasz puszke pomidorow, dolewasz troche wywaru lub nawet samej wody, przyprawiasz sola, pieprzem i ziolami i masz taka lekka zupe intensywnie pomidorowa, super pasujaca do sosu smietankowego. mozna do takiej zupy wrzucic troche oliwek, moga tez byc inne warzywa, np. marchewka albo pietruszka, zeby jej slodkim smakiem przelamac kwas pomidorowy, seler, lubczyk lub pietruszka zeby byl smak "rosolkowy". mozna przed podaniem udekorowac swieza bazylia lub pietruszka.

jezeli zupa jest dodatkiem do drugiego dania, to wlasnie lepiej niech bedzie taka "cienka" - bez ryzu, makaronu, chleba, miesa, fasoli ....