Czy można zamrozić wędlinę w kawałku?

Mam sporo wędliny duże takie kawały, nie przeje się tego nawet do połowy, jak już będzie nie świeże. A do zapiekanek, czy innych rzeczy nie wykorzysta się wszystkiego, a szkoda wyrzucać. Czy mogę odkroić kawałek i wpakować do zamrażalnika, wędlina jest świeża. Potem wyjąć i można normalnie jeść?

na zdrowy rozum - tak, jak z każdą mrożonką - czyli po rozmrożeniu trzeba zjeść od razu, albo poddać obróbce cieplnej (gotowanie, pieczenie) więc pozamrażaj w małych kawałkach, takich na jeden posiłek, wtedy masz pewność, że nic się nie stanie

Można, tylko zamroź świeżą i w małych kawałkach