Jakie zioła najczęściej używacie w kuchni ?

Które zioła najbardziej lubicie i do czego je używacie ?

bazylia do mozzarelli z pomidorami bazylia do pomidorowej oregano/bazylia/zioła prowansalskie do pomidorowej i spaghetti bolognesie majeranek do grochówki/fasolówki/bigosu rozmaryn do pieczonych mięs tymianek do kurczaka pieczonego ale to nie są jakieś sztywne połaczenia, często mieszam przyprawy do tego papryka, czosnek, szczypior, koperek, gotowe mieszanki ziołowo-przyprawowe

Najczęściej to koperek i natkę pietruszki do zup i do ziemniaków. W dalszej kolejności majeranek (do pieczonych mięs, zup grochowych, fasolowych, żurku), oregano i bazylia (pizza, spaghetti), rozmaryn i tymianek (do pieczonego drobiu i ziemniaków) a tymianek też czasem do duszonych grzybów jesienią.

bazylia, rozmaryn, oregano, szczypiorek, koperek, pietruszka.... te najczęściej, ale generalnie w mojej kuchni goszczą wszystkie zioła :) Dodaję je do wszystkiego, najczęściej mieszam z olejem rzepakowym jako dressing do sałatek (robię na rzepakowym a nie na oliwie, bo jest bardziej nutralny w smaku,a przy okazji jest bogaty w omega-3 i witaminę E i prowitaminę A)

nie. Bo co najmniej 20 ziol uzywam codziennie. A w ogole mam ich ponad 120

ja mam przez większość roku świeże zioła w skrzynce na oknie w kuchni, a w lecie też wielką donicę na zewnątrz używam stale, rodzina też bardzo lubi, polecam takie rozwiązanie każdemu, bo te sklepowe zioła to takie średnie są i na dodatek obficie podlewane chemią, żeby ładnie rosły najbardziej lubię chyba tymianek (np. do pieczonych w piekarniku kartofli, do mięs), bazylię (do pomidorów, do kanapek, do makaronu), oregano (do duszonych warzyw, do sosu pomidorowego, do placków drożdżowych),świetna jest też bazylia cytrynowa, bardzo orzeźwiająca, super pasuje do różnych letnich sałatek fantastyczna jest też pietruszka kędzierzawa, mogłabym ją jeść prawie do wszystkiego a w lecie namiętnie pijemy mojito ze świeżą miętą, która bez problemu rośnie w donicy koło ganku

jeszcze lubczyk do pomidorowej (nadaje sie też świetnie do rosołu)

Ja lubię takie orientalne rzeczy jak kurkuma, curry, garam masala, kardamon czy kmin rzymski