Jak ugotowac mloda kapuste z koperkiem i boczkiem ???

??

nie gotować ale poszatkować i podsmażyć na smalczyku dodać boczek i dusić dalej przyprawy sól pieprz odrobina wegety a na końcu koperek :)

Oczywiście trzeba poszatkować,zalać wodą i zagotować.Następnie wylać wodę wlać świeżą nie za dużo.Pogotować około 20 minut.Boczek gotuję osobno do miękkości.Gdy jest ugotowany, kroje w kostkę i łączę z kapustą.Gdy woda wyparuje robię zasmażkę z maki, dodaje na końcu koperek.

nie dodajecie kminku i majeranku ?

dla mnie najlepsza ( i najzdrwosza)jest kapusta bez miesa, W garnku o grubym dnie dusze/smaze cebulke na oleju, dodaję poszatkowana kapuste pieprz, sol, listek laurowy,maly koncentrat9 albo pomidory, moga byc kwasne jablka, jak nie mam koperku to kminek, duszę,

młodej kapusty nie ma potrzeby gotować najlepiej smakuje podsmażana na odrobinie smalcu potem kiełbaska albo boczek i dużo koperku tak się robi młodą kapustę starą należy gotować bo jest twarda tak jak kiszona

tylko pamiętajcie o tym że kapustę trzeba najpierw sparzyć!!!!

ziele angielskie również można dodać dla smaku i zapachu