Gotuj z Panią Kuchcikową!

Cześć! Dzisiaj zapraszam do wspólnego zrobienia: Bigos Składniki: główka kapusty 0,4 kg kapusty kiszonej 2 cebule 0,7 dag kiełbasy koncentrat pomidorowy grzyby (u mnie pieczarki) mąka 2 łyżki oleju 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz, majeranek, papryka ostra (ewentualnie przyprawa do bigosu) Przygotowanie: Główkę kapusty szatkujemy wrzucamy do garnka. Wlewamy mniej więcej tyle wody ile jest kapusty. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie po czym gotujemy około 40 minut. W tym czasie smażymy pokrojoną w talarki kiełbaskę oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Grzyby kroimy w grubszą kostkę. Po 40 minutach gotowania wrzucamy poszatkowaną kiszoną kapustę. Gotujemy około 10 minut i dorzucamy kolejno: kiełbaskę, cebulę i grzyby. Gotujemy na małym ogniu do miękkości kapusty. Dodajemy cały słoiczek koncentratu i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, dużą ilością majeranku i papryki. Na patelni robimy zasmażkę z oleju i mąki, dodajemy do garnka i szybko mieszamy aby nie zrobiły się grudki. Smacznego :) Zdjęcia i więcej przepisów na www.panikuchcikowa.blogspot.com/

Czy odwiedzaliście już bloga?

Wspaniały blog!Dziękuję za informację!

Fajne zdjęcia.Bardzo elegancko komponujesz a właściwie opracowujesz sposób podania tych potraw na talerzu.Artystycznie.Pozdrawiam. Fotki są apetyczne.:)

Bardzo dziękuję! Tak miłe słowa to taki motywujący kopniak! Dzięki :)

Puknąłbym Cię

a czy dzisiaj, ktoś gotuje z Panią Kuchcikową? Przypominam, przepisy na http://panikuchcikowa.blogspot.com/

a dzisiaj: Zupa CEBULOWA! Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 3-4 duże cebule woda 3 kostki rosołowe serek topiony – śmietankowy pietruszka ewentualnie 1 szklanka białego wina Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę dodajemy kostki rosołowe i obraną marchewkę, pietruszkę oraz selera. Cebulę kroimy w ćwiartki i również dorzucamy do wywaru. Gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą, dużą ilością pieprzu i pietruszki. Jeśli zdecydowaliśmy się na bardziej wytrawną wersję to teraz dodajemy szklankę białego wina. Chwilę gotujemy i nalewamy pół szklanki wywaru. Czekamy aż ostygnie i w szklance rozpuszczamy serek topiony (nie rozpuści się w całości ale mieszamy aby było jak najmniej grudek). Dodajemy do zupy. Miksujemy wszystko blenderem. zdjęcia i więcej przepisów na http://panikuchcikowa.blogspot.com

co myślicie o tym przepisie? :)

masz bułeczke czy motylka?