Co jutro na obiad Gotuje Facet

Witam.. Dziś rano żona mi powiedziała ze jestem leniem kiedy poprosiła mnie o wymiane żarówki a ja powiedziałem ze za moment.. Pomyslałem.. ze udowodnie ze się myli i przełamie stereotyp siedziącego przed TV troglodyty z piwem.. Cały dzień coś robię.. Zarówki wymienione, pranie zrobione, pozmywane itp itd.. A jutro w planach mam zrobienie obiadu.. Tutaj niestety leże.. Moje maksimum to kanapki i zupki chińskie.. Ale mimo to.. Chce coś zrobić.. Dlatego zwracam się do Was z prośbą - Może doradzicie mi pomysł na obiad ? Aby był efektywny, dobry i łatwy w zrobieniu.. ;) Ew. pomysły na śniadanie również wchodzą w gre.. Z góry bardzo dziekuje za pomoc..

na śniadanie np zapiekanka chlebowa,czytałam pare dni temu jakis przepis w necie,poszukaj sobie. A na obiad np ryba pieczona w piekarniku. Kładzisz w nacz zaroodpornym albo na blaszcze filety,przyprawiasz na to starta marchewke,pietruszke,seler,por.przykryc folia alu i zapiekac w dosyc w wysokiej temp ale nie za długo. albo lekko rozbic filet z kurczaka,przyprawić na to sporo startej marchewki posyc tartym serem i do piekarnika.

na sniadanie cos z jajami. np. omlet z warzywami, czy tam fritatan, nie wazne jak to zwiesz, ale sprawa jest banalnie prosta: teflonowa patelnie troche rozgrzewasz i smarujesz maslem. teraz czas na warzywa, np. plasterki ugotowanych ziemniakow, pieczarki, papryka, cebula. (warzywa musza byc podsmazone, albo jakies pozostalosci z poprzednich obiadow). w kubku rozbeltujesz 4 jaja z sola i pieprzem, wylewasz na patelnie i czekasz, az jajeczny placek z warzywami sie zetnie. teraz posypujesz go startym zoltym serem i lopatka skladasz na pol, zeby ser wie tam roztopil.

na obiad, jako ze mamy upalne lato, polecam chlodne danie: salata z roznymi dodatkami. np. z tunczykiem i feta. na kazda porcje do miski rwiesz duzo salaty, albo mozesz kupic jakies male listki w opakowaniu, typu roszponka, rukola, szpinak, tylko musisz patrzec, czy sa swieze. na salate dajesz po puszce tunczyka (kup salatkowego w kawawlkach) na to po garsci rozkruszonego lub w kostke sera feta. teraz czas na warzywa: pomidor, ogorek, szczypior. polewaz wszystko lekko oliwa, skrapiasz sokiem z cytryny, posypujesz lekko pieprzem i oreganem, lub bazylia, lub ziolami prow. gotowe :)

i na zwienczenie kulinarnego dziela prosta kolacja na cieplo. pieczony filet rybny to faktycznie super pomysl. najprosciej jest piec nawet bez warzyw, a po prostu kladziesz filet na posmarowana oliwa blaszke, posypujesz delikatnie sola i pieprzem, moze byc tez pietruszka, albo jakies delikatne ziola typu estragon, bazylia, oregano. n awierzch skrapiasz cytryna i polewasz oliwa. zapiekasz w najwyzszej temp. ok. 15 min. dotego ryz i cos waryzwnego, np. brokuly lub szparagi na parze, czy nawet fasolka. warzywa mozna lekko okrasic maslem. prosciej juz chyba nie mozna, wiec zycze powodzenia. do takiej relaksujacej letniej kolacji jak najbardziej przyda sie winko, a przy obecnych temperaturach polecam piale, schlodzone :)

A moze coś bez piekarnika ? Poprostu , może to śmieszne ale owe urządzenie to dla mnie czarna magia.. Wolałbym juz uzyć patelni.. Czy garnka..

Na patelni to np. filet z kurczaka albo schab w plastrach, zamarynowany w wódce (tak! dzięki temu pięknie skruszeje a smaku nie zmienia) i przyprawach (pieprz, sól, dowolne zioła: do kurczaka polecam np. tymianek i czosnek, do świniaka majeranek, czosnek, rozmaryn). Mięso osuszasz z marynaty, wrzucasz na rozgrzaną patelnię i po kilku minutach gotowe. Najlepiej marynować w dużym, płaskim naczyniu, żeby alkoholu nie zużyć wiele. Do tego jakieś warzywa, ziemniaki, ryż czy co tam lubicie i gotowe :)

Udka kurczaka skrop odrobiną oleju rzepakowego (nadaje się najlepiej, bo znosi wysokie temperatury i się nie przypala, a poza tym i tak jest najzdrowszy), przypraw czym lubisz najbardziej (sól, pieprz, papryka, zioła...), wrzuć do worka do pieczenia w piekarniku, wymieszaj i wsadź do pieca w naczyniu żaroodpornym. Zrobią się same ;) Do tego ziemniaki i surówka i obiad gotowy :)