Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

Zarchiwizowany

Ten temat jest archiwizowany i nie można dodawać nowych odpowiedzi.

Gość początkująca kucharaaaa

co dodac żeby mielone nie były za suche

Przez Gość początkująca kucharaaaa, w Dyskusja ogólna

Polecane posty

Gość początkująca kucharaaaa   

Gość początkująca kucharaaaa
Napisano

mielone wychodzą mi zawsze za suche, dodaje: mięso mielone, 1 jajko, bułkę tartą, smażoną cebulkę, pieprz, sól, majeranek i wychodzą za suche - co powinnam dodać żeby były bardziej "soczyste"?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość Rachmani   

Gość Rachmani
Napisano
Sama mielisz to mięso czy kupujesz gotowe? Jakie?

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość początkująca kucharaaaa   

Gość początkująca kucharaaaa
Napisano
kupuję gotowe z łopatki, wieprzowe, ale babka w mięsnym często mieli przy mnie

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość Rachmani   

Gość Rachmani
Napisano
wszystko OK. Chyba że za dużo bułki tartej dodajesz. Spróbuj dodawać rozmoczoną bułkę.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość początkująca kucharaaaa   

Gość początkująca kucharaaaa
Napisano
dobrze, dzisiaj spróbuje rozmoczyć bułkę i dodać jej mniej, jak nie pomoże to się odezwę ;) dziękuję :*

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość Rachmani   

Gość Rachmani
Napisano
Nie ma za co ;)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość gość   

Gość gość
Napisano
bułeczkę namocz w mleku

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość 88Asiek88   

Gość 88Asiek88
Napisano
Sekretem jest dodanie trochę wody mineralnej (oczywiście niegazowanej). Wtedy na pewno nie wyjdą Ci za suche :). Ja tak zawsze robię i są przepyszne :)

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość gość   

Gość gość
Napisano
podaje proporcje na 1 kg miesa daje sie 4 bulki namoczone w mleku lub w wodzie.jajko cebule przyprawy.i mala lyzeczke tartej bulki zeby byly chrupiace.

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość gość   

Gość gość
Napisano
zamiast wody moze byc troszke mleka,ja nieraz dodaje troszke startego zoltego zera,moze byc troche warzyw startych na tarce,pieczare,koperku...ostatnio dodalam troche fety pyszne...czasami dodaje ryzu

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość gość   

Gość gość
Napisano
na kg miesa to minimum 7 bulek namoczonych daje oraz starta marchew, cebule, buraka, selera, korzen pietruchy, kostke sera bialego, 2 jaja, 2 zabki czosnku oraz sol, pieprz i majeranek

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Gość jak to dawno było   

Gość jak to dawno było
Napisano
nie przesadzajcie z iloscia tych bulek...to chyba miesne maja byc

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Przejdź do listy tematów Dyskusja ogólna
×