jak zrobić sałatkę grecką

Konkretnie chodzi o to, czy ta sałatka ma być taka bardziej sucha czy bardziej mokra? Bo mi zawsze wychodzi mokra. Daje się do niej mało sosu, czy dużo? Miesza się ją z sosem, czy tylko polewa po wierzchu? Odsączyć warzywa, które puszczają soki? Czy nie przejmować się, że sałatka jest mokra?