Pyszna wedlina ze schabu

co polecacie? zeby byl pyszny i soczysty

Ja robie sama tak: Trochę oleju mieszam z wybranymi przyprawami( co kto lubi) My lubimy ostrzejsze więc daje: czosnek, papryke ostrą i trochę słodkiej, pieprz, sól i zioła prowansalski. Często też majeranek/bazylia/oregano. W tym obtaczam mięso i wstawiam na kilka godzin do lodówki. pieke w rękawie mniej więcej kilogramowy kawałek ok 1,5-2 godz w 180stopniach.

nie chce pieczonego bo mi nie wychodzi. a robilas kiedys parzony? czylui robiony na parze?

Nie, na parze nie robilam. A czemu pieczony ci sie wychodzi?

mam piekarnik gazowy i tylko jest gora dol. moze tu jest problem.

Hmm. No nie wiem, mam elektryczny i pieke tylko na górę. Wydaje mi sie jednak że to nie tu jest przyczyna. Co z nim nie tak?

znajdź sobie w necie przepis na schab w mleku (link mi tu nie chce wejść,że niby spam :o ) Do chleba pyszny :)