elegancki ale prosty w wykonaniu obiad na 11 listopada

W poniedziałek w Święto Niepodległości spodziewam się gości. Nie mam zupełnie pomysłu na obiad- a chciałabym, by wyszło elegancko. Możecie polecić jakieś proste dania i pasujące do nich wino? Czy może zrezygnować z tego trunku. Dziękuję za opinie.

pieczen z sosem

kartofla und zsiadłe mleko

tagiatelle ragu bolognese + chianti

A może zapiekany ser camembert (dobrej jakości!) w cieście francuskim, z sosem żurawinowym a do tego prosta sałatka z awokado i orzechami włoskimi? Zupę bym też podała - może sezonowy krem z dyni, z imbirem i chilli? No i deser - ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym ;) Na winach się nie znam bo jestem abstynentką.

Ja polecam podać pieczoną kaczkę- nie jest trudna, a dobrze doprawiona może naprawdę zachwycić. Jeżeli chodzi o wino zazwyczaj podaje się białe, ja wolę osobiście połączenie kaczki z czerwonym winem. Polecam sklep-wina.pl , jeżeli chcesz kupić dobre wino i nie przepłacić.

Kaczka to słaby pomysł.. Mało mięsa, duzo tłuszczu.. Lepiej indyk

Piers kurczaka w miodzie i musztardzie francuskiej. Mega prosty ale dosc wykwintny i pyszny obiad. Trochę inna forma smaku na pewno zaskoczy gosci ;)

bryzgane pyry...

nasienie