Dlaczego nie wychodzą mi ciasta

W moim domu ciastem numerem jeden jest murzynek. Robię go od lat, praktycznie od dziecka. Zawsze wychodził bardzo dobry. Od jakiegoś roku to jest po prostu klapa. Ciasto po prostu nie wyrasta ale jest upieczone - ale po prostu nie jadalne albo dla odmiany zakalec. Robię wszystko tak jak zawsze, zmieniałam mąkę, proszek do pieczenia itd. I ciągle nic. Co może być tego przyczyną?

moze zle cos robisz?albo problem z piekarnikiem. mi jakis czas tez nie wychodzily ciasta. ale od jakiegos czasu udaje sie.

Moja babcia mi mowiła kiedys ze ciasto może się nie udac przez zmianę pogody/ pogodę. Ale nie wiem czy to prawda.

Jak się ma okres, to ciasta nie wychodzą ;) Ja tak mam ;)

Tez cos słyszałam odnośnie tego okresu:) ale jescze nie probowała zrobic ciasta w okre:) czemu kurde?:P Sprubuję i zobacze:)

Ja właśnie piekę ciasto próbne, przed Wigilią z przepisu Nigelli. Jest to ciasto Nutella, dość drogie, bo sporo musi być tej Nutelli a i jeszcze orzechy laskowe, ciekawa jestem czy wyjdzie. Właśnie się grzeje w piekarniku :)

ja 1 raz niedaqwni pieklam biszkopt i wyszedl mi pysazny.

może pokaz przepis to tak wywnioskujemy co może być zle