wegetarianizm

Zastanawiam się nad przejściem na wegetarianizm. Czy są wśród was wege? co o tym sądzicie?

Jestem wegetarianka od 24 lat, jestem zdrowa i czuje się dobrze. Polecam.

ja jestem wege od blisko 15 lat i polecam wszystkim

robi wrażenie!

to wcale nie jest takie trudne jak sie mnoże z poczatku wydawać :-)

Z pewnością warto to rozważyć, jednak dieta wegetariańska nie polega na tym, żeby wykluczyć tylko z diety mięso.

nie rozumiem?

oczywiste!

generalnie chodzi o to, że nie wystarczy zrezygnować, np. z szynki i zastąpić ją żółtym serem, a z obiadu wyrzucić schabowego i jechać na ziemniakach z mizerią, bo to do niczego dobrego nie doprowadzi.

Po prostu nigdy nie lubilam mięsa. Poza tym bardziej myślisz o tym co jeszcze, w sensie, ze jak nie ma miesa, to się myśli, vo zriobic, żeby było zdrowo.

co jest złego w żółtym serze?

nic, ale jak się będziesz żywić tylko bułkami z serem, to nie dostarczysz organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Dokładnie, niestety zdarza się, że ludzie, którzy decydują się na dietę wege, właśnie tak robią, a przecież – i to bez względu na to czy jest się wege czy nie – trzeba dbać o organizm i dostarczać mu odpowiednich ilości białka, węglowodanów, tłuszczów, cukrów, witamin i składników mineralnych.

No własnie, a jakie są najlepsze źródła białka, bo podobno w mięsie jest najwięcej

z tym akurat nie ma problemu. Przede wszystkim rośliny strączkowe, np. soja, fasola, ciecierzyca itd.

Orzechy, tofu, jogurty, ale bez dodatkow.

jest jeszcze groch, soczewica, bób itd.

Mój szef jest wege od 25ciu lat. Ma 50 teraz a energii tyle co nastolatek, wygląda bardzo młodo az się wierzyc nie chce. Drugi szef wege od 15tu lat, wygląda na conajmniej 10 mniej. Obydwoje wykonują pracę fizyczną i sama nie wiem jak jadą na samych warzywach :O coraz bardziej mnie przekonują do wegetarianizmu.

jakich dodatków? no i to wszystko jest ciężkostrawne, przecież nie mogę się codziennie żywić fasolą :(

niekoniecznie, wszystko zależy od ilośc****oza tym, zawsze można się zainteresować fermentowanymi produktami sojowymi, które są doskonale przyswajane przez organizm.

Wiadomo, że osoby nie jedzące mięsa są zdrowsze, ładnijesze i żyją dłużej. Ja ogólnie mało mięsa jem ale z kiełbaski z grilla i kurczaków z KFC nie potrafię zrezygnować, choć w sumie bym chciała, ale rzadko to jem.

a które są fermentowane?

Moze rzeczywiscie cos jest z tym wygladem. Mi ostatnio recepcjonistka w przychodni powiedziala, ojejku taka mloda -- mam 42 lata ;-)

no, np. tofu i tempeh

wegetarianizm na młodość? ;-) szczerze mówiąc nigdy nie jadłam tofu i tempehu, nawet nie wiem gdzie to kupować i jak przygotować.

I roznorodnosc jedzenia. Salatki, oliwa z oliwek, awokado, biale sery, ziola, herbaty owocowe, nasiona slonecznika i inne. Ja jem wszystko i uwielbiam kawe z ciastkiem, ale chodzi o to, zeby sie to nie byla podstawa diety. I wszystkie male,a duze roznice, np kawa espresso, bez cukru, anie wiadro latte z syropem i smietanka. Wtedy sie czuje smak prawdziwego jedzenia, a nie cukru.

mi dają nawet 27 lat, a mam 44 lata :-) wege od 17 roku życia :-)

Tofu wlasciwie nie ma smaku, wiec da sie przyprawic wszystkim. Sa parowki tofu. Mozna robic jak kotlety, albo przyprawic curry jak kurczaka, zreszta poszukaj przepisow na internecie.

I Tempeh i tofu nadaje się bezpośrednio do spozycia, ale oczywiście można z nich przygotowywać rozmaite potrawy.

Tempeh dostaniesz w sklepach ze zdrową zywnością, można też kupic przez internet, a tofu jest właściwie wszędzie, np. tofu Polsoja można kupić w większości marketów.