Celiakia

Czy macie ochotę podzielić się informacjami na temat celiaki?? Zapraszam wszystkich do dyskusji.Dziękuję z góry za przyłaczenie sie do rozmowy.

mam syna chorego na celiakie i co nieco już wiem co dziecko może jeść a czego nie jak masz ochotę to możemy popisać i wymienić się wiadomościami

Jesli ktoś ma ten sam problem co ja prosze o przepisy obiadów i nie tylko.

wojtus08-bardzo chętnie z tobą popiszę:)przepraszam,ze sie nie odzywałam ale myslałam ze nikt nie odpowie na mój post.

Nikt nie jest na diecie bezglutenowej??

Moja córka jest na diecie bezglutenowej od kilku lat, ma celiakię i bardzo nasiloną alergię pokarmową. Gotowanie dla niej jest trudne, bo nie dość, że muszę eliminować gluten, to jeszcze alergeny (mleko, wiele warzyw i owoców). Po latach takiej kulinarnej "gimnastyki" doszłam już do wprawy i okazuje się, że z kaszy jaglanej, ryżu i paru innych składników można zrobić wszystko od obiadu po deser:) Ostatnio natknęłam się też na fajny sklep http://wrazliwesmaki.pl, w którym można kupić produkty nie dość że bezglutenowe, to jeszcze autentycznie zdrowe. Przy sklepie jest też blog z fajnymi przepisami. Mam nadzieję, że Ci to pomoże.