Czy domowy hamburger może być zdrowy i nie tuczyć

Zastanawiam się nad zrobieniem domowych hamburgerów na obiad (po 1 na głowę), ale nie mogę przekroczyć w sumie dziennie 1800 kcal i zastanawiam się, czy taki posiłek nie zmusi mnie do głodowania przez resztę dnia: - bułka duża, okrągła, może być z ziarnami - 2 plasterki sera żółtego - plaster pomidora - sałata - ogórek korniszony - kotlet z wołowiny mielonej, pieczony w piekarniku - sos do burgera: musztarda+ketchup Jak oceniacie?