Wegetariańskie święta

wigilia bez jajek...?

Z tofu można robić również przekąski „wigilijne”, np. tofu a la śledź :P

Brzmi abstrakcyjnie

Różnie można to robić, tzn. zalewę robisz taką jak do śledzi – olej z octem, a do tego różne przyprawy, np. liść laurowy, chilli, ziele angielskie, pieprz; można robić tofu w cebuli, z jabłkiem, w rozmarynie i estragonie itd.

a żeby dodać morskiego posmaku, można dodać glony, np. nori albo wakame.

Dochodzą też wszystkie sałatki, paszteciki, pierogi, krokiety – wszystko może być zwegowane

No tak, nieśmiertelna imieninowa sałatka :P

na przykład ;-)

pamietam jak zaczynalam zycie bez miesa - ten szykan w szkole.... MASAKRA!! ale od dawna wiem, ze moja dieta jest i tak o wiele bardziej urozmaicona niz przecietnego miesozercy :) ale co ja tam wiem w sumie, przeciez i tak umre na anemie.. :D :D :D

po co sobie odejmować taką przyjemność jakim jest mięso? przecież i tak każdy z nas umrze...

wszyscy umrzemy na anemię :P to może nie ma sensu gotować :P

alkoholikowi tez powiesz nie przestawaj pic po co odmawiac sobie przyjemnosci? :D

Sałatkę jarzynową można również zrobić w wersji wegańskiej

Niby jak?

zamiast jajek dodajesz tofu – może być wędzone (daje fajny posmak)

a majonez?

też z tofu, najlepiej jedwabistego, ale może być też zwykłe (wtedy trzeba dodać trochę wody) – miksujesz je z dodatkiem oleju (neutralny smak oleju wskazany; robiłam kiedyś z oliwą z oliwek ale mi nie smakowało); do tego musztarda, sól, pieprz, ocet lub sok z cytryny i trochę cukru.

jestem pod wrażeniem :-)