Ile mniej więcej wynosi roczny obrót w pizzerii

Jak myślicie, a może ktoś ma taką pizzerie?

obrót - obrót obrotem, ale zależy to od wielu czynników takich jak stan zatrudnienia/wysokość wynagrodzenia, koszty składników potrzebnych dla danego rodzaju jedzenia, zus, podatki. Bierz pod uwagę oprócz przychodu wydatki. - Jest też dużo nieprzewidzianych wydatków - np. psujący się sprzęt, zapchana kanalizacja - wszystko to będzie działało na niekorzyść, jednak wiadomo, w lecie będzie zdecydowanie lepiej o ile założysz ją w miejscu, w którym jest dużo spacerowiczów.

Można tak orientacyjnie policzyć. Powiedzmy, że codziennie sprzedawanych jest 30 sztuk pizzy. Każda z nich kosztuje 20 zł. Czyli dzienny obrót to 600 zł. Biorąc pod uwagę, że pizzeria byłaby otwarta przez 26 dni w miesiącu (od poniedziałku do soboty) to miesięczny obrót wyniesie 15600 zł. Mnożąc to przez 12 miesięcy wychodzi nam 187 200 zł :)

A jeśli pizzeria jest w centrum dużego miasta i zakładam dziennie 80 klientów i średni wydatek 25 zł to roczne wychodzi 730 000 zł. Nie za dużo to?

up

Cytat

Można tak orientacyjnie policzyć. Powiedzmy, że codziennie sprzedawanych jest 30 sztuk pizzy. Każda z nich kosztuje 20 zł. Czyli dzienny obrót to 600 zł. Biorąc pod uwagę, że pizzeria byłaby otwarta przez 26 dni w miesiącu (od poniedziałku do soboty) to miesięczny obrót wyniesie 15600 zł. Mnożąc to przez 12 miesięcy wychodzi nam 187 200 zł

Co? Popularna pizzeria ma w tyg. przeciętnie 80-100 pizz dziennie, w soboty potrafiąc dobić do nawet i 300, jeśli jest popularna. 30 pizz dziennie, widzę,  że masz duże pojęcie o gastronomii  

8 minut temu, Gość Janina z Pianina napisał:

Co? Popularna pizzeria ma w tyg. przeciętnie 80-100 pizz dziennie, w soboty potrafiąc dobić do nawet i 300, jeśli jest popularna. 30 pizz dziennie, widzę,  że masz duże pojęcie o gastronomii  

ta 500 ...ko