Dobra panierka do schabowych

macie jakis fajny sposb na panierke do kotletow schabowych?

Bulka tarta i jajko sprawdzona i najlepsza bez chemi i tych roznych swinstw,do bulki mozesz dodac przyprawy

bułka tarta, kasza manna. jajko roztrzepane plus spora ilość pieprzu

tak wlasnie robie alemyslalam tez o czyminnym. zeby panierka bylam miekka. da sie takzrobic?

najpierw obtaczam w mące, potem w jajku (roztrzepanym z majerankiem), potem z bułce tartej, czasami jest to bułka z sezamem, a czasami ze zmielonymi płatkami kukurydzianymi

do jajka roztrzepanego lyzeczka plaska kucharka

Kucharek? Takie świństwo? Przyprawiasz normalnie kotleta (czy to schabowego czy z piersi kurczaka): sól, pieprz z młynka, czosnek z młynka, papryka ostra. Potem kotleta (rozbitego i podziabanego widelcem) obtaczasz w mące, jajku i bułce tartej i od razu dajesz na mocno rozgrzany olej.

po prostu mąka pszenna i już.

Najpierw solę potem w jaju rozbełtanym maczam a następnie do mąki pszennej.

no tak ale zeby taka panierka byla miekka

Dobra jest panierka z krakersów :) krakersy trzeba włożyć do woreczka, roadrobnić np przy pomcy walka do ciasta, kotlety obtaczamy napierw w jajku wymieszanym z dwiema łyżeczkami mąki i łyżeczką jogurtu, potem w krakersach i smażymy. Na końcu wkładamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Taka panierka jest bardziej delikatna i chrupiąca niż z bułki tartej

Z krakersow bardzo lubie. A zeby byla miekka to z samej maki, albo w ciescie nalesnikowym.

Sol pieprz na mieso, potem maka, potem jajko, potem bulka i na patelnie. Pilnowac, zeby sie nie przyjaralo i smazyc na dobrze rozgrzanym, ale nie za goracym ogniu. Czasami jak zrobie piersi z kurczaka w panierce a nie zwykly schab moze zamiast w bulce w tartych migdalach.