jak dobrze wykorzystać parmezan

Kupiłam promocyjnie oryginalny parmigiano reggiano i jestem pod wrażeniem smaku, ale jem sobie ten ser teraz taki sam, a chciałabym go połączyć z czymś jeszcze. Jakieś podpowiedzi??

zrób domową pizzę do większości dań makaronowych i zapiekanek pasuje ten właśnie ser, nawet jeżeli w przepisie jest inny, to spokojnie daj parmezan, ewentualnie trochę mniej a jak zostanie skóra, to możesz ją włożyć do gotowania zupy, podpatrzyłam ten trick w jakimś programie telewizyjnym i faktycznie dobrze się sprawdza

Risotta przeróżne! Sałatki (np. pomidory, parmezan,rukola, ciut oliwy i balsamico, pychota!).