Jak ugotować młodą kapustę?

Jak w temacie...jak ugotować młodą kapustę, by była smaczna?

Kapuste szatkuje, wlewam z pol szklanki wody, lyzk masla i sol i gotuje. Pod koniec troche slodze, daje troche koncentratu pomidorowego j peczek kopru. Zawsze gotuje 2 kapusty.

ja robie tak : obgotowuje w wodzie z sola szatkowana kapuste (2cm paski) , odcedzam do garnka/rondla podsmazam zabek czosnku/cebuli , mozna dodac podsmazona kielbase/kabanosy , dodaje kapuste , dodaje lyzke masla , zalewam smietana 30% , zagotowuje i z mlodymi ziemniakami . jesli zamiast smietany zrobisz zasmazke z 1 lyzki maki i dodasz wiecej kielbasy , bedziesz miala mlody bigosik . alternatywa dla zasmazki - zupa ogonowa !!! - PYCHA