co ze schabu? pomysl na obiad

Tylko nie schabowe. Najlepiej jak najmniej roboty.

Duszony schab z kopytkami i surowka.

Jak masz schab w kawałku to można oprószyć np.czosnkiem i majerankiem lub zrobić marynatę i upiec. Można też nafaszerować pieczarkami lub śliwką / morelą. Bitki w sosie. Roladki w sosie.

A jak duszony? Podaj szczegoly. Kopytka odpadaja bo nie bede specjalnie zeimnaikaow gotowala,studzila by je zrobic. Z gotowanymi zrobie.

Z checia zrobie ten duszony tylko podajcie pomysl na sos,bo chce zrobic inaczej niz mi sie zdarzalo. Chyba ze to bedzie ten sam sposob:P

Ja podsmazam w plastrach z cebula , potem dodaje wody lub bulionu i duszę. Do tego zioła sol i pieprz. Ewentualnie trochę przecieru pomidorowego . Mozna tez zrobic z pieczarkami. Do miesa przed dodaniem bulionu daje podduszone pieczarki. Na koniec do kazdej opcji mozna dac troche smietany i zagescic mąką jak lubisz gesty sos.

Jeszcze mozna chrzanowy lub musztardowy. Pod koniec duszenia dodac dwie lyzeczki chrzanu /musztardy. Tylko w tej opcji na koniec zabielam śmietaną bo wg mnie jest smaczniejsze.

I zawsze przed duszeniem lekko rozbijam schab bo szybciej sie dusi. Ale nie jak na schabowe tylko trochę.

O ja jak dusze tak z cebula to sliwki suszone namoczone daje,sprobuj pycha:) dzieki za przepisy. Bardzo lubie gotowany z sosem chrzanowym lub musztardowym wlasnie,tyle ze robie go na bazie beszamelu. Mam dzis ochote na taki z sosem pieczeniowym,to pewnie wystarczy podsmazyc z cebula i troche przypiec,pddusic,przyprawic i zagescic? Nigdy takiego nie robilam.