Chce otworzyć knajpę.Podoba wam się menu?

Chcę otworzyć małą przytulną jadłodalnię.Oto mój pomysł na menu,podoba wam się?Przyszlibyście? Śniadanie:Kasza manna z sokiem/ryż na mleku z cynamonem/Drożdżówka +napój do wyboru Obiad:Ryba(frytki lub ziemniaki)/kotlet z kurczaka/Zupa borowikowa+napój do wyboru Kolacja:Tosty z serem/dżemem/czekoladą/zapiekanki/sałatka Napoje:Mleko,kakao,soki,kawa,herbata,woda Przekąski:kanapki,naleśniki,ciasta,ciastka Dodam jeszcze,że wszystko piekła i robiłabym sama :-)

Wg mnie kasza manna nie przejdzie, ale reszta oki :)

Jka moim zdanie,to to nie jest dobry pomysł,bo te meni nie jest tak za bardzo zróżnicowane.Ludzie przychodzą do knajpy,żeby coś zj,ęśc dobrego jakiś przyskam a nie,naleśniki,co to można samemu zrobic w domu

za malo tego jedzenia. skup sie bardziej na obiedzie, musi byc wiecej do wyboru

sorry, ale nie wybrałabym się do knajpy na manne, tosty czy kanapki

Ale lipa :o

sniadanie jest niejadalne dla facetow... :P

A kupa bedzie w menu czy mocz??????

Piszcie konkretnie co wam się nie podoba.To jest oczywiście przykładowe menu,oczywiście wybór obiadów i w ogóle posiłków byłby większy.Chciałabym,żeby do mojej jadłodalni przychodzili głównie ludzie,którzy chcą zjeść dobry posiłek,nie była by to,więc tradycyjna knajpa,gdzie można pić piwo,palić fajki,czy zamówić jakiś fast food.

a wlasnie, ze menu nie powinno być za duże. lepiej robić kilka rzeczy, ale dobrze i ze świezych produktów. jak ide do rest, gdzie jest nawalone w menu, to wiadomo od razu ze odgrzewane etc. do menu obiadowego dodalabym jeszcze coś na stale i finito. a tak to skup się na daniach dnia. codziennie inna zupa i jakis obiadek. zawsze bedzie swieze, a jak komus nie podpasi to sobie wezmie rybe czy kurczaka z frytkami.

w jakim miescie?

Weź się obudź to nie PRL, żeby jakieś bary mleczne otwierać

W Warszawie.

no i do sniadania dodalabym coś "na słono" nie kazdemu smakuja słodkie sniadania.

To ja autorka z tą Warszawą,tylko nick nie wpisałam. Mówisz gościu,że bary mleczne to przeżytek,ale zrobiłam rozeznanie wśród znajomych i ankietę wśród mieszkańców mojej dzielnicy i wyszło na to,że ludziom brakuje takiego miejsca,gdzie mogliby zjeść dobry domowy posiłek w miłej atmosferze.

najlepsza kuchnia jest z produktow sezonowych. robisz dania z tego na co akurat jest sezon. plus oczywiscie jakies porzadne porcje miesa.

w wawie biznes na zasadzie jadlodalni ja widze tylko taki ze catering z dowozem, albo lokalna szybka knajpa z obiadami za grosze. zeby wejsc na inny rynek trzeba miec duza kase.

a jaka dzielnica wawy? podaj jakies orientacyjne miejsce? bardziej centrum czy obrzeza?

sniadanko powinno byc do wyboru bo ja wlasnie nie lubie sniadan na slodko ,ja bym proponowala parowki zapiekane z serem i jakis dip pikantny i bułka z maslem

Albo takie menu,jak wam się podoba? Śniadanie: kanapki( do wyboru z czym)/jajecznica lub ogólnie jajka/sałatka owocowa lub warzywna/pieczywo do wyboru Obiad: Zrazy w sosie jagodowym/naleśniki ze szpinakiem/tarta z 5 serami/zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem+ziemniaki,frytki lub risotto z warzywami Kolacja:Bułki drożdżowe z konfiturą/Zapiekanka makaronowa z jabłkami i malinami/kanapki/ Desery:kawa mrożona z lodami/ciasto kruche lub drożdżowe z owocami/Biszkopt z budyniem/ciasto czekoladowe z bitą śmietaną.

Takie bary mleczne robią furorę ale w mniejszych miastach, najlepiej studenckich... Ja studiowałam w Toruniu i był tam taki bar na starówce, zawsze były kolejki:) Ale wiadomo, dla studentów musi być tanio... A odnośnie menu, dla mnie zbyt ubogie, śniadanie w ogóle nie jadalne, nie lubię kaszy manny ani ryżu na słodko... może jakaś jajecznica, omlet... na obiad też coś prostego- w tym "moim" barze mlecznym mieli genialne kotlety z jaj, super zrobione, smakowały jak mięsne :P Naleśniki to dobry pomysł, można np. zrobić na słodko i na ostro.

Mam w planach dwa miejsca albo blisko mojej dzielnicy na obrzeżach,czyli dość daleko od centrum albo blisko,któregoś dworca.

Być może niedługo opuszczę Warszawę i wtedy najpewniej oscylowałam bym ze swoją knajpą na dworzec w Olsztynie.

taka jadłodalnia jak najbardziej sie sprawdzi w warszawie. pod warunkiem, ze nie bedzie drogo i bedziesz miala własnie dania dnia... i bedziesz gotowac zawsze ze swiezych produktow i sezonowych. do takich barow chetnie wracam, a jeden mam niedaleko pracy i chodze codziennie na obiadek. ale jakby stale do wyboru było tylko 5 dań... to po tygodniu mam dosyc i szukam jedzenia gdzie indziej.

jest iles punktow w wawie gdzie cos takiego by sie przydalo. obok ssgw, obok sgh (tutaj trzeba w zasadzie za madalinskiego az isc zeby cos zjesc), na poleczki i 17 stycznia bo tworzy sie dzielnica biznesowa. wiele jest takich miejsc gdzie tego brakuje

zapiekanka makaronowa z jabłkami i malinami??? wtf

Widzę,że mój pomysł i tu spotkał się z entuzjazmem :-) Oczywiście,że dań do wyboru było by więcej to tylko przykładowe menu.Ceny planuję dość niskie,bo wiem,że to przyciągnie klientów. Oczywiście gotować i piec wszystko będę sama,bo gotowanie to moja pasja:-) i nie mam zaufania do przetworzonych produktów.

w Olsztynie zy miasteczku studenckim otworz i bedzie hit!

Druga propozycja wg mnie ciekawsza. Proponuje dorzucic jeszcze schabowego, chociaz oklepany duzo osob zje.

a planujesz wprowadzic dania dnia? zeby codziennie cos innego bylo swiezego