Pyszne kotlety mielone z indyka dziś zrobiłam

przepis podaję bo to był ekperyment (jak na moje umiejętności bo rzadko gotuję) i wyszły wspaniałe. 500 g mielonego indyka (nie pierś ale chyba piers może też byc) 1 średnia cebula drobno posiekana 4 ząbki czosnku drobno posiekane sporo natki pietruszki, świeżej, drobno posiekane 4 średnie pieczarki drobno posiekane świeże oregano obrane z gałązek sól, czarny pieprz, papryczka chilli w proszku 1 jajko gruby (3 cm) kawałek razowego chleba namoczony w mleku kozim i odsączony łyżka majonezu panierka z bułki tartej i kurkumy (dla koloru) dla 4 dorosłych a do tego kalafior i żółta fasolka szparagowa. pycha !!