Jak najzdrowiej przyrządzic płatki owsiane

Słyszałam o namoczeniu ich w letniej wodzie na noc,co należy do nich dodać tak aby witaminy z tych produktów dobrze sie wchłaniały? i czym popic te płatki :)

chcialabym zacząć jeść je na sniadanie bo czytalam że podobno bardzo zdrowe i powie mi ktoś jak to jest z ty kwasem fitynowym? Czytalam ze to podobno z tym namaczaniem to bujda a sam kwas zapobiega osteoporozie, sama juz nie wiem :(

Ja od kilku lat codziennie jem na śniadanie tak: wrzucam 4 łyżki na 1,5 szklanki wody, doprowadzam do wrzenia i króciutko gotuję, jak tylko trochę zgęstnieje, odrobine solę. Nie dodaję mleka. Wrzucam do nich małą garść suszonych owoców. Zjadam z chrupkim pieczywem cieniutko z masłem i plastrami kiszonego ogórka lub pomidora. I świetnie się e warzywka z owocami w płatkach komponują

up

up

nie wiem jak najzdrowiej, ja jem z jogurtem jogobella albo zalewam mlekiem i dodaje suszone owoce

- dr Ewa Dąbrowska poleca namaczać na noc w przegotowanej wodzie aby skrobia się rozłożyła na łatwo strawialną