zapiekanka z wiewiórki

Ostatnio mąż był z córką w parku, znaleźli ledwo zipiącą wiewiórkę. Wzięli do domu, niestety biedactwo wykitowało w nocy, zanim zdążyliśmy do weta. Zawsze chciałam spróbować zapiekanki z wiewiórki, teraz trafiła się okazja, w USA z wiewiórki się różne dania robi, więc czemu nie? Macie jakieś przepisy na dobrą i smaczną zapiekankę? Zrobiłabym na sobotę :)

wiewiorke najpierw wypierz w pralce, bo wiesz moga sie rozne chorobska trafic, ebola i inne aids... jak wezmiesz z wirowaniem, to potem bedzie troche sucha, wiec lepiej po czyszczeniu wyzymac w reczniku

O! Wiewiorka! Zazdroszcze, przepisu nie mam, ale moja babcia swego czasu robila swietne wiewiorki, slinka cieknie :)

Ja nie umiem gotowac, ale wiem, ze ogon jest niejadalny. Tylko tyle moge pomoc.

hmm.. dziczyzna... mniam...

ja bym upiekła na rożnie, albo na grillu. można wziąć grilla na cmentarz i upiec gdzieś przy dziadka grobie :) obiad na powietrzu :)