Drodzy

jak sie robi racuchy z jablkami? Ale najprosciej! :) no oczywiscie za istotne odpowiedzi dziekuje maka mleko proszek do pieczenia cukier drozdze???

ta jasne proszek do piecznie drozdze to moze i sody a potem bedziesz swiecila jak choinka jak jedno to nie drugie a najlepiej bez sama maka, mlenio i wszystko

maka i mleko? ale bzdury a jajka gdzie?

1/3 drożdży ucierasz z cukrem, podgrzewasz w kubeczku do ok 35 st.C i odstawiasz do większego naczynia wlewasz mleko, wsypujesz cukier sól, wbijasz całe jajka (zwykle 2 na 1/2 kg mąki) miksujesz dosypujesz mąkę wciąż miksując. Jak osiągnie konsystencję gęstszą niż naleśniki ale płynną :P (jak za gęsta dodajesz dolewasz odrobinę mleka) dodajesz utarte jabłka, miksujesz na koniec wlewasz drożdże miksujesz i odstawiasz do wyrośnięcia smażysz na oleju :)

racuchow sie nie robi racuchy sie SMAZY

jeszcze cukier waniliowy :)

dziekuje dalem zimt :)

a nie można było sobie tego wygooglować? Tak ciężko wpisać w przeglądarkę racuchy z jabłkami, zamiast zakładać temat na forum i to na uczuciowym :P

gość dziś coz to za dziwaczny i pokretny przepis:p

pokrętny gdyż zwykle robię na oko :):P

pokretny jako same wykonanie podgrzewanie drozdzy do 35st?? tez pierwsze slysze:D

dlaczego? nie zawsze drożdże rosną, a to dobry sposób by sprawdzić czy się nadają (czy wzrastają), poza tym drożdże szybciej rosną w wyższej temperaturze, zwykle podgrzewam również mleko, a gotową całość odstawiam do gorącej wody :) wiele razy robiłem i z doświadczenia wiem, że można czekać pół godz., jak również 2-3 i nie urosną :D

po prostu cieple mleko :) ale dobrze mi wyszlo, bez drozdzy na proszku, tylko byly plaskie troche