Porozmawiajmy poważnie.

Temat placki ziemniaczane Robię tak. Myję ziemniaki w zlewie. Obieram. Płukam. Trę na tarce. Blender mam ale to nie je to, ręcznie lepiej. Następnie do masy ziemniaczanej wbijam jajaka, dosypuję mąkę. Żytnią. Ważne!! Wyrabiam ciasto ręcznie. Dodaję tłuczonego pieprzu. To kluczowy moment.. Pieprz nie może być ani w ziarnach ani zmielony, a tłuczony. Zmieni smak. To ważne! Pieprz ma być tłuczony I na patelnię łyżką. Olej rozgrzany, rzepakowy oczywiście. Smażę aż będą miały po brzegach barwę starego złota. :)

Jaki powazny temat. Ja nie przepadam za plackami ziemniaczanymi. A dzisgotuje ogorkowa

Tak samo robie'tyle ze daje make wroclawska.

z nadzieniem,szynka,bekon cebula:))pychota

A ja zrobilem se dzis galarete z wielkiej golony i 2 nozek wiepszowych. Stygnie w garze na balkonie i 4 male salaterki w lodowce. Ale powpierdzielam juz mi slina cieknie:-)

gość dziś ;)))))))jezyk sie skreca :))))mmmmm golonka:)))smacznego

Dzieki kotku. Wpadnij na kolacje jak lubisz:-)

a ożna zrobić z powidłami śliwkowymi i gruszkowymi?

Mmmm galareta, pyszka

Golonka pieczona piękna jest. Z chrzanikiem i musztardą rosyjską piękne jest. A piekliście kiedyś wieprzowinę smarowaną miodem, najepiej lipowym i musztardą rosyjską? Niebo w gębie :) :)

Uwielbiam skrzydełka pieczone w musztardzie i miodzie:-)

A ogórkowa to też Poważna rzecz. Ogórki m tartą dodała.szą być srednie i kiszone z korzeniem chchrzanu. inaczej to pasza a nie zupa. A do tych placków to bym jeszcze jedną

cebulkę jeszcze bym do placków starła. :) Mniami :) Polsko! Domu mój! Kiedy wrócę?!

a do tego kwaśna śmietana... Bosz...

A Boże litości nie macie. I kwaśna śmietana do tego i dodam tartą marchewkę z jabłkiem. Boszsz nie wytrzymam!