Praca kucharza bez studiów

Witam, Jestem pierwszy raz na tym forum i potrzebuję czyjejś rady. Niedawno zacząłem studia, ale czuję, że to chyba nie dla mnie. Chciałbym pracować jako kucharz i moje pytanie brzmi: co mam zrobić? Czy do tego potrzebne są studia? Może jakaś szkoła gastronomiczna (czy jeśli wypiszę się teraz ze studiów, a studiuję polonistykę to od drugiego semestru przyjmą mnie gdzieś do szkoły gastronomicznej?), a może przyjmą mnie na kucharza bez żadnych papierów? Jak to wygląda? Proszę o szczere rady