brukselka

lubicie? jak smakuje, do czego można ją porównac? jak przyrządzić taka zeby dietetyczna była?

brukselka z orzechami i szałwią Składniki 25 g masła 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka posiekanej szałwii 70 dag brukselki sól pieprz Sposób przygotowania Miękkie masło mieszamy z orzechami i szałwią. Przekładamy je na pergamin i formujemy wałeczek. Pergamin zwijamy ciasno, wkładamy masło do lodówki. W osolonej wodzie gotujemy brukselkę (ok. 15 min, by była lekko twarda). Przekładamy ją do miski, doprawiamy solą i pieprzem, na wierzchu kładziemy wyjęte z lodówki i pokrojone w krążki orzechowo-szałwiowe masło.

Najlepiej smakuje własnoręcznie uprawiana brukselka. Nasiona są bardzo tanie http://florexpol.eu/234-kapusta , a sama brukselka nie ma wielkich wymagań. Mi najbardziej smakuje brukselka gotowana w wodzie z solą i cukrem i masełkiem i bułeczką tartą.