Z czym jeść tarte buraczki?

Kupiłem ostatnio słoik tartych buraczków i jem je z chrzanem, ale tak sobie pomyślałem, że one są chyba surowe i może to być niezdrowe... czy moje obawy są słuszne? Jeśli tak to z czym powinno się jeść takie buraczki?

A co jest niezdrowego w surowych burakach? Te w słoiku zresztą na pewno surowe nie są. A jeść możesz z czym lubisz, pasują np. grzanki z kozim serek i rukola.

Jako surowka do obiadu,np schabowych,albo gulaszu.

ty to pewnie minimum 30 lat i dopiero od mamusi sie wyprowadziles ?

Nad rzeczką opodal krzaczka Mieszkała kaczka-dziwaczka, Lecz zamiast trzymać sie rzeczki Robiła piesze wycieczki Raz poszła więc do fryzjera: „Poproszę o kilo sera!” Tuż obok był apteka: „Poproszę mleka pięć deka”. Z apteki poszła do praczki kupować pocztowe znaczki. Gryzły się kaczki okropnie: „A niech tę kaczkę gęś kopnie!” Znosiła jaja na twardo I miała czubek z kokardą, A przy tym, na przekór kaczkom, Czesała się wykałaczką. Kupiła raz maczku paczkę, By pisać list drobnym maczkiem. Zjadając tasiemkę starą Mówiła, że to makaron, A gdy połknęła dwa złote, Mówiła, że odda potem. Martwiły się inne kaczki: „Co będzie z takiej dziwaczki?” Aż wreszcie znalazł się kupiec: „Na obiad można ją upiec!” Pan kucharz kaczkę starannie Piekł, jak należy, w brytfannie, Lecz zdębiał obiad podając, Bo z kaczki zrobił się zając, W dodatku cały w buraczkach. Taka to była dziwaczka!

Buraczki z papryką na zimę LUT 4, 2013 BY JOLA 3 KOMENTARZY KATEGORIA: PRZETWORY Najlepsze jakie jadłam. Buraczki, które wyśmienicie smakują zarówno na zimno jak i ciepło. Są doskonale doprawione, zimą wystarczy otworzyć słoik i nakładać na talerz. Składniki: 3 kg buraczków 1 kg papryki czerwonej 3 duże cebule Zalewa: 1 szkl. oleju 1 szkl. octu10% 0,5 szkl. cukru 1 łyżka soli Buraczki ugotować i zetrzeć na tarce. Paprykę umyć, wydrążyć pestki i pokroić w kostkę. Cebulę również w kostkę. Składniki zalewy do garnka i zagotować. Do gotującej się zalewy wrzucić cebule i paprykę- gotować 5 min., po tym czasie dodać buraczki i gotować kolejne 10 min. Gorące przekładać do słoików i pasteryzować 5 min.