Jak sobie zorganizować wyżywienie w dwa dni nad jeziorem?

Wyjeżdżam sama z kilkuletnią córą, posiłki chcę zorganizować sama. Nie wiem gdzie jest sklep. Jest dostęp do grilla (ale nigdy nie grillowałam a nawet nie bardzo umiem gotować), lodówki, czajnika elektrycznego. Poradzicie co ze sobą zabrać? Myślę o bochenku chleba kupionego przy wyjeździe, maśle i czymś na chleb ale nie psującym się łatwo, owocach i warzywach. Może kiełbasę na ten grill i duże kartofle jakby było ognisko to wystarczy wziąć, i codziennie to samo? A może macie jakieś fajne, sprawdzone pomysły?