jak smażyć ziemniaki i makaron na patelni??

mama i babcia zawsze na podwieczorek smażyły ziemniaki lub makaron, który został od obiadu, do makaronu dodawały jajka a do ziemniaków szczypiorek. kluski i kartofle miały ładny zloty kolor. Chce te dania odtworzyć z sentymentu jednak wszystko przylega do patelni i.... ładny złoty kolor zostaje na jej dnie.. Co robie źle?? Jak smażyć by sie ładnie zarumieniły??? poradźcie mi prosze! może kiedyś były inne odmiany ziemniaków??albo inne patelnie???

A na jakim tłuszczu smażysz?

Za mało tłuszczu dałeś

Co masz w domu zwykły smalec albo margaryna najlepsze są ziemniaki pieczone z marchewka ,buraczkiem,kiełbasą i przyprawami

smaże na oleju

Może być i olej

ja maakaron smaże na margarynie, na wolnym ogniu.