mieso z rosolu

Zawsze jak gotowalam rosół,to mięso poprostu dawalam do zupy lub gdy było go więcej i zostało trochę brulionu zrobilam z tego a'la gulasz ,teraz spodziewam się gości i muszę ugotować większą ilość i zastanawiam się co zrobić z mięsem,wiem ,że niektórzy podają kurczaka na drugie danie odsmazonego ,ale czy to mięso po tak długim gotowaniu ma jeszcze jakiś smak? Jeśli macie jakieś rady dla mało doświadczonej pani domu,będę wdzięczna za wszystkie :)

Bulionu*

A to kurczak ze sklepu W OGÓLE ma jakiś smak??

wykorzystuje w salatkach lub potraw z makaronem. ryz z patelni z warzywami i tym miesem. galaretka drobiowa...

Rosół ugotuj na korpusach dodaj kawałek wołowego lub z indyka skrzydło a udka upiecz w piekarniku

Często kurczak wali rybą - wtedy pasuje do ryby. A jak guanem - to do dopy.

Przypraw dobrze tego kurczaka i upiecz a będzie ok. Można zawsze wyjąć go rozdrobnić i podawać w miseczkach razem z rosołem.

Na całe szczęście nie będzie to sklepowe tr***lo ,tylko typowo rosolowa kura lub kaczka :) dzięki za odpowiedzi ,chyba jeśli zdecyduje się na kurczaka to będzie galaretka,a jak kaczka to upieke

Ja robię krokiety. Kroję drobno, podduszam cebulkę, trochę bułki tartej dodaję i sporo zielonej pietruszki, 1 surowe jajko,przyprawy i jest farsz. Zawinąć w naleśniki, obsmażyć. Podaję z zimnym sosem na bazie jogurtu np. czosnkowy, tzatziki albo inny. Kiedyś dodałam trochę kaszy gryczanej, było jeszcze lepsze.

gość dziś myslalam,że do krokietow mięso trzeba zmielić,ale jeśli faktycznie wystarczy drobne krojenie ,to muszę spróbować :)