Świąteczne zakupy mięso

W tym roku u mnie wigilia... w same swieto nie jemu miesa, ale w1 i 2 dzien swiat tak, bedzie u mnie codziennie ok 15 osob doroslych i 4 dzieci. Miesozercy wiec maz kazde mi kupic jakies porzdadne miesa np. kaczki zdrobic i dziczyzne. Pytanie pierwszed: macie jakies ciekawe pomysly na dania miesne na swieta? A drugie gdzi ekupic dobrej jakosci mieso (nie hipermarket) jestesmy z warszawy...