podpowiedzcie czym zastapić ser ricotta

poradźcie czym zastąpić ser ricotta w serniku żeby trochę odchudzić przepis? Nigdy nie używałam sera ricotta i nie wiem jakiej on jest konsystencji czy np. twaróg delikatny 0% President który jest gęsty się nada? http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Twarog-Delikatny-0-naturalny-President.html ser ricotta przypomina mascarpone w konsystencji czy nie bardzo?

Nie, zwykły twarog, tyle że jakiś delikatny np. Zarębski poltlusty. Ricotta smakuje jak twarog tyle że ma delikatniejsze konsystencje