Dieta bezglutenowa, kiedy koniecznie stosować?

Wyeliminowanie z diety glutenu rzeczywiście może mieć wpływ na dokuczające nam dolegliwości. Wiele osób twierdzi, że odczuło poprawę samopoczucia oraz zyskało poczucie „lekkości”. Dieta bezglutenowa może być stosowana przez wszystkich, jednak istnieje też grupa, która musi jej przestrzegać, czyli osoby cierpiące na celiakię oraz nietolerancję glutenu. Jest to nieodłączny element w procesie leczenia tych chorób.