Galareta wieprzowo drobiowa potrzebuje pomocy

Właśnie gotuje galarete i nie mam w domu żelatyny, myślę zaryzykuję, czy można ją przelać przez sito aby nie było tych wstrętnych farfocli, czy się zetnie? Sito nie zatrzyma kleju?

Pierwszy raz słyszę,żeby robić galaretę wieprzowo-drobiową...jakoś mi to połączenie nie pasuje...,ale całe życie człowiek się uczy.Powodzenia!