Czy zrobienie takiego tatara jest dobrym pomysłem?

Bo nigdy nie robiłam. Mam zamiar: isc do sklepu i tam kupić ok 200 g udźca wołowego i od razu tam zmielic ( nie mam wprawy w krojeniu miesa), potem dodac do tego oliwy z oliwek, soli , pieprzu, wymieszac dokłanie, potem posiekac konserwowe ogórki, celulę,zółtko na środek i jesc Tak robiła moja koleżanka, to dobry przepis?

Dość dobry, chociaż tatar lepszy byłby z polędwicy wołowej zamiast udźca, ale udziec też da radę. Ja do mięsa daję jeszcze troszkę sosu sojowego. Z dodatków to obok standardowej cebulki i ogórka na talerz daję posiekane pieczarki konserwowe. Do tego ciemny chleb i seta wódki i nic więcej nie trzeba ;)